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国家旅游局发布《旅游民宿基本要求与评价》行业标准
2017-11-20 08:39  

 

近日,国家旅游局发布《旅游民宿基本要求与评价》(LB/T 065-2017)行业标准,2017年10月1日起实施。 

以下为标准全文

中 华 人 民 共 和 国 旅 游 行 业 标 准

LB/T 065-2017 

旅游民宿基本要求与评价 

前 言

本标准按照GB/T 1.1—2009给出的起草规则编写。 

本标准由国家旅游局提出。 

本标准由全国旅游标准化技术委员会(SAC/TC 210)归口。 

本标准起草单位:国家旅游局监督管理司、浙江省旅游局、浙江旅游职业学院。 

本标准主要起草人:章艺、刘克智、唐兵、吴大伟、刘瀛、周鲲、叶建国、丁屹、吴健芬。 

1范围

本标准规定了旅游民宿的定义、评价原则、基本要求、管理规范和等级划分条件。 

本标准适用于正式营业的小型旅游住宿设施,包括但不限于客栈、庄园、宅院、驿站、山庄等。 

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。 

凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 

GB 2894安全标志及其使用导则 

GB 5749生活饮用水卫生标准 

GB 8978污水综合排放标准 

GB 9663旅店业卫生标准 

GB 14881食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 

GB 14934食(饮)具消毒卫生标准 

GB 16153饭馆(餐厅)卫生标准 

GB 18483饮食业油烟排放标准(试行) 

GB/T 17217城市公共厕所卫生标准 

GB/T 19095生活垃圾分类标志 

GB/T 22800星级旅游饭店用纺织品 

JGJ 125危险房屋鉴定标准 

CJJ/T102城市生活垃圾分类及其评价标准 

3术语和定义

3.1旅游民宿homestay inn

利用当地闲置资源,民宿主人参与接待,为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。 

注:根据所处地域的不同可分为:城镇民宿和乡村民宿。 

3.2民宿主人ownerand/or investor

民宿业主或经营管理者。 

4评价原则

4.1传递生活美学

4.1.1民宿主人热爱生活,乐于分享。 

4.1.2通过建筑和装饰为宾客营造生活美学空间。 

4.1.3通过服务和活动让宾客感受到中华民族传统待客之道。 

4.2追求产品创新

4.2.1产品设计追求创新,形成特色,满足特定市场需求。 

4.2.2产品运营运用新技术、新渠道,形成良性发展。 

4.3弘扬地方文化

4.3.1设计运营因地制宜,传承保护地域文化。 

4.3.2宣传推广形式多样,传播优秀地方文化。 

4.4引导绿色环保

4.4.1建设运营坚持绿色设计、清洁生产。 

4.4.2宣传营销倡导绿色消费。 

4.5实现共生共赢

4.5.1民宿主人和当地居民形成良好的邻里关系。 

4.5.2经营活动促进地方经济、社会、文化的发展。 

5基本要求

5.1旅游民宿经营场地应符合本辖区内的土地利用总体规划、城乡建设规划、所在地旅游民宿发展有关规划,无地质灾害和其它影响公共安全的隐患。 

5.2经营的建筑物应通过JGJ 125房屋安全性鉴定。 

5.3经营场地应征得当地政府及相关部门的同意。 

5.4经营应依法取得当地政府要求的相关证照,满足公安机关治安消防相关要求。 

5.5生活用水(包括自备水源和二次供水)应符合GB 5749要求。 

5.6食品来源、加工、销售应符合GB14881要求。 

5.7卫生条件应符合GB16153、GB14934、GB9663、GB/T 17217要求。 

5.8旅游民宿建设、运营应因地制宜,采取节能环保措施,废弃物排放符合GB 8978、GB18483、CJJ/T102要求。 

5.9开业以来或近三年未发生重大以上的安全责任事故。 

5.10从业人员应经过卫生培训和健康检查,持证上岗。 

5.11服务项目应通过适当方式以文字、图形方式公示,并标明营业时间。收费项目应明码标价,诚信经营。 

5.12经营者应定期向旅游主管部门报送统计调查资料,及时向相关部门上报突发事件等信息。 

6安全管理

6.1应建立健全各类相关安全管理制度,落实安全责任。对从业人员进行定期培训。 

6.2易发生危险的区域和设施应设置安全警示标志,安全标志应符合GB 2894要求;易燃、易爆物品的储存和管理应采取必要的防护措施,符合相关法规。 

6.3应配备必要的安全设施,确保宾客和从业人员人身和财产安全。 

6.4应有突发事件应急预案,并定期演练。 

6.5应自觉遵守当地习俗。 

7环境和设施

7.1环境应保持整洁,绿植养护得当。 

7.2主体建筑应与环境协调美观,景观有地域特色。 

7.3单幢建筑客房数量应不超过14间(套)。 

7.4建筑和装修宜体现地方特色与文化。 

7.5主、客区宜相对独立,功能划分合理,空间效果良好。 

7.6应提供整洁卫生、安全舒适的住宿设施 。 

7.7宜提供整洁卫生、安全舒适的餐饮设施。 

7.8宜提供宾客休闲、交流的公共区域,布局合理; 

7.9设施设备完好有效,应定期检查并有维保记录。 

7.10应有适应所在地区气候的采暖、制冷设备,各区域通风良好。 

7.11公共卫生间应位置合理,方便使用。 

7.12应配备必要的消毒设施设备。 

7.13应配备应急照明设备或用品。 

7.14宜提供无线网络,方便使用。 

8卫生和服务

8.1旅游民宿应整洁卫生,空气清新,无潮霉、无异味。 

8.2客房床单、被套、枕套、毛巾等应做到每客必换,并能应宾客要求提供相应服务。公用物品应一客一消毒。 

8.3客房卫生间应有防潮通风措施,每天全面清理一次,无异味、无积水、无污渍,公用物品应一客一消毒。 

8.4应有防鼠、防虫措施。 

8.5民宿主人应参与接待,邻里关系融洽。 

8.6接待人员应热情好客,穿着整齐清洁,礼仪礼节得当。 

8.7接待人员应熟悉当地旅游资源,可用普通话提供服务。 

8.8接待人员应熟悉当地特产,可为宾客做推荐。 

8.9接待人员应掌握相应的业务知识和服务技能,并熟练应用。 

8.10晚间应有值班人员或电话。 

8.11接待人员应遵守承诺,保护隐私,尊重宾客的宗教信仰与风俗习惯,保护宾客的合法权益。 

9等级

旅游民宿分为二个等级,金宿级、银宿级。金宿级为高等级,银宿级为普通等级。等级越高表示接待设施与服务品质越高。 

10等级划分条件

10.1金宿级 

10.1.1环境与建筑 

10.1.1.1周围应有优质的自然生态环境,或有多处体验方便、特色鲜明的地方风物。 

10.1.1.2建筑和装修宜特色鲜明,风格突出、内外协调。 

10.1.1.3宜在附近设置交通工具停放场地,方便抵达。不影响周边居民生活。 

10.1.2设施和服务 

10.1.2.1客房装饰应专业设计,体现当地特色,符合基本服务要求,整体效果好。 

10.1.2.2客房宜使用高品质床垫、布草、毛巾和客用品,布草应符合GB/T 22800标准规定,可提供二种以上规格枕头,整体感觉舒适。 

10.1.2.3客房宜有较好的照明、遮光效果和隔音措施。电源插座等配套设施应位置合理,方便使用。 

10.1.2.4客房卫生间宜装修高档,干湿分离,有防滑防溅措施,24h供应冷热水。 

10.1.2.5公共空间宜专业设计,风格协调,整体效果良好。 

10.1.2.6民宿主人应提供自然、温馨的服务,能给宾客留下深刻印象。 

10.1.2.7宜组织多种宾客乐于参与的活动。 

10.1.2.8宜提供早餐服务。 

10.1.2.9宜提供特色餐饮服务。 

10.1.2.10宜设置导引标识或提供接送服务,方便宾客抵离。 

10.1.2.11宜建立相关规章制度,定期开展员工培训。 

10.1.2.12宜建立水电气管理制度,有设施设备维保记录。 

10.1.2.13宜开展和建立消防演习和安全巡查制度,有记录。 

10.1.3特色和其他 

10.1.3.1设计、运营和服务宜体现地方特色和文化。 

10.1.3.2应有宾客评价较高的特色产品或服务。 

10.1.3.3应有较高的市场认可度。 

10.1.3.4宜积极参与当地政府和社区组织的集体活动。 

10.1.3.5宜提供线上预定、支付服务,利用互联网技术宣传、营销。 

10.1.3.6经营活动应有助于地方经济、社会、文化的发展。 

10.1.3.7宜注重品牌建设, 并注册推广。 

10.2银宿级 

10.2.1环境与建筑 

10.2.1.1周围应有较好的自然生态环境,或有多处方便体验的地方风物。 

10.2.1.2建筑和装修宜内外协调、工艺良好。 

10.2.1.3宜设置交通工具停放场地,且不影响周边居民生活。 

10.2.2设施与服务 

10.2.2.1客房装饰应体现当地文化,整体效果较好。 

10.2.2.2客房宜提供较为舒适的床垫、布草、毛巾和客用品,布草应符合GB/T 22800标准规定,可提供二种以上规格枕头。 

10.2.2.3客房宜有窗帘和隔音措施,照明效果较好,电源插座等配套设施宜位置合理,方便使用。 

10.2.2.4客房卫生间应有淋浴设施,并有防滑防溅措施,宜使用品牌卫浴。 

10.2.2.5民宿主人应提供自然、温馨的服务。 

10.2.2.6宜组织宾客乐于参与的活动。 

10.2.2.7宜提供早餐和特色餐饮服务,或附近有餐饮点 

10.2.3特色与其他 

10.2.3.1可为宾客合理需求提供相应服务。 

10.2.3.2宜利用互联网技术宣传、营销。 

 

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